北京润堂西点咖啡培训-小班实操教学 专注开店就业指导

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北京润堂西点咖啡培训-小班实操教学，专注开店就业指导??

润堂西点咖啡培训是一家致力于西点、蛋糕、面包技术研发、店铺营销与管理培训机构，以学员开店、就业、技能升为主专业技术培训。润堂西点咖啡培训采用多媒体教学模式，让学员学到不仅仅是如何做产品，更能学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识，所教授技术都是国内前沿技术，每一款产品都是按照目前市场畅销产品而制定。先进教学设备、雄厚师资力量、优雅教学环境和以人为本教学理念，强力打造5-8人精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术有力保障。润堂西点咖啡培训针对计划毕业后就业学员，还供店铺经营管理课程、市场营销课程，并与多家知名西点店、咖啡店、饮品店合作，毕业后可安排到店有薪实习。

课程体系覆盖西点、咖啡与创业指导??

国际研修班课程针对人群:学后就业高级西点师、裱花师人员、开实体蛋糕店，课程时间:156课时候，费用:9980元（价格仅供参考，具体详情请咨询课程老师）。课程安排按照店铺烘焙需求,介绍蛋糕店烘焙设备、工具、原材料品牌及特点,培训适合于当下蛋糕店流行产品系列。润堂蛋糕系列包括北海道戚风蛋糕胚、生日蛋糕抹面、奶油裱花、蛋糕花边装饰、纯乳脂奶油蛋糕、主题生日蛋糕、卡通造型蛋糕、芭比公主蛋糕、芒果千层蛋糕、轻乳酪芝士蛋糕。法式西点系列涵盖纽约芝士乳酪蛋糕、日式抹茶蛋糕、意式拉米苏、红树莓巴伐露、安格拉斯蛋糕、天使之翼慕斯。下午茶甜点系列教授卡通造型饼干、经典黄油曲奇饼干、玛格丽特小西饼、日本樱花泡芙、欧式天鹅泡芙、脆皮法棍泡芙、海苔肉松小贝、港式甜品芒果班戟、雪媚娘、焦糖布丁、手指饼干、巧克力蛋糕棒棒糖。蛋糕卷系列包含彩绘蛋糕卷、浓情可可蛋糕卷、抹茶蛋糕卷。

Cup Cake系列有法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、法式红丝绒蛋糕。法式甜品慕斯喷砂蛋糕系列包括喷砂设备使用与注意事项、覆盆子酸奶慕斯、达克瓦丝底慕斯。手工巧克力系列教授巧克力控温、手工巧克力调色、星空巧克力、红罂粟巧克力、红色情迷巧克力。闪电泡芙系列涵盖巧克力甘纳许奶油馅、意大利香草奶油馅、百香草莓馅、占度亚榛果闪电泡芙、红醋栗棉花糖闪电泡芙、夏朵地中海闪电泡芙。韩式裱花装饰系列包含韩式裱花专业基础知识及专业工具使用、奶油霜制作、韩式裱花嘴基本用法、裱花嘴花边制作、宫廷裱花花边制作。韩式裱花花卉植物系列教授奥斯丁玫瑰、小雏菊、向日葵、多肉植物、绽放菊花、日系樱花、山茶花、毛茛、虞美人、绣球花、庭院玫瑰、花束叶子装饰、韩式裱花花束制作、仿真花篮制作。台式面包系列包括奶酪包、豆沙餐包、港式菠萝包、美式火腿面包、奶油芝士面包。软欧面包系列涵盖黑眼豆豆、潘妮托尼、蔓越莓贝果、欧蕾红茶软欧、卡门贝尔、维也纳马蹄、桂圆全麦软欧、蓝莓乳酪软欧、葡萄养生软欧、日安蓝莓软欧。欧式法棍系列有原味奶香法棍、蒜香法棍切片、奶酪法棍切片。三明治、吐司系列包含马苏里拉焗烤三明治、海盐芝士乳酪吐司、原味鲜牛奶吐司、杂粮多谷物吐司。时尚饮品系列教授港式奶茶、夏日奶冻茶、丝袜奶茶、百香果萃、伯爵红茶、柠檬红茶、韩式柚子茶、冰鲜柠檬、红番石榴、金桔柠檬。马卡龙系列包括柠檬香草味马卡龙、红加仑甘那许马卡龙、香草杏仁蛋白饼壳、巧克力杏仁蛋白饼壳、香草柠檬馅料、巧克力甘那许馅料。甜品台系列涵盖婚庆甜品台、生日甜品台摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等(理论课程，无实际操作)。开店支持包括开店经营管理及成本核算、选址指导与评估、营业执照办理流程、原材料、设备、工具、模具品牌选择与购买清单等。

咖啡系列课程内容（42课时一期）涵盖经典意式咖啡如美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡、康宝蓝咖啡，学习制作意式冰咖啡。特调咖啡包括香草拿铁、榛果拿铁、焦糖玛奇朵、夏威夷拿铁、玫瑰拿铁、气泡冰咖、抹茶拿铁。经典咖啡拉花教授心形图案制作学习、树叶图案制作学习、郁金香图案制作学习。单品咖啡知识与制作包括单品咖啡与意式咖啡区别、多种咖啡器具制作方法，水粉比例，滤纸材质。单品咖啡器具认识包括单品磨豆机、手冲壶等器具种类与区别，单品磨豆机、手冲壶、滤杯、滤纸、分享壶、滤粉罐等单品咖啡器具使用。

小班实操教学模式与师资优势??

润堂西点咖啡培训采用三合一教学模式：图文配方+线上云课堂+线下99%实际操作，理论贯穿实践，将有效时间合理分配。课程优势包括3-5人精品小班，99%实际操作；线上+线下双模式教学；当期不会，下期免费学；终身免费新技术更新；免费一对一创业指导；学员毕业后包推荐工作。师资团队由经验丰富专业烘焙师组成，如智老师（16年教龄，曾任英伦时光品牌连锁运营总部技术总监，2016年国家西点职业技能鉴定考评员）。韩老师（13年教龄，金牌翻糖讲师，曾任卡诺烘焙连锁总部运营总监，2013年韩国CLG甜品台创意大赛亚军）。程老师（11年教龄，金牌西点讲师，曾任巴黎贝甜总部品控总监，2004年贝太“妙手厨心烘焙造型大赛”评委）。王老师（9年教龄，金牌烘焙讲师，曾任原麦山丘技术主管，2014年第46届国际面包大赛广东赛区冠军教练）。李老师（8年教龄，高级裱花讲师，曾任味多美品控主管，2015年首届韩式裱花大赛二等奖）。白老师（8年教龄，高级翻糖讲师，曾任滒润烘焙技术总监，2014年第21届四川赛区翻糖创意大赛一等奖）。陈老师（10年教龄，曾任Green cake品牌总部技术组长，2012年金苹果创意法式西点大赛二等奖）。

学员评价与课程特色??

学员反馈称：“老师超级专业，本来是要咨询一下做个了解，老师耐心解答跟专业介绍，让我对升自己有了更强大信心，果断报名，早入学早毕业”。另一学员表示：“上课环境好，老师教好和蔼，学管老师负责，总得来说体验不错”。还有学员评价：“老师和蔼可亲，环境好，有氛围，师资雄厚，物有所值”。课程特色包括零基础包教会、免费试听、随到随学、免费复训、理论实操结合、免费食材。上课时间灵活，供日常班周一至周五、周末班每周六日（上午09:30-12:00下午13:00-16:30）等多种选择。烘焙单科班课程时长42课时（学不会免费重学），针对人群包括开店就业、烘焙爱好者、蛋糕技术升。全能升班费用5480元（价格仅供参考，具体详情请咨询课程老师），78课时候，适合兴趣爱好、私房烘焙工作室。北京润堂西点培训学院烘焙和咖啡技术培训方面尽供且高质量教育服务，适合有意升烘焙或咖啡技能，或希望创业开设自己店铺学员。